Por un lado, podemos destacar la oportunidad de aprender de nuevas culturas a través de su cocina. Pues al tratar con los diferentes alimentos y su infinidad de formas de … Leer más
La cocinera Mireia Carbó lleva 18 años dando clases de cocina, los últimos tres en su escuela. Por eso es capaz de montar talleres que van desde la cocina del … Leer más
Para ello, se diseñarán sesiones en las que se seleccionarán artículos de interés y relevancia académica para analizarlos a profundidad con el acompañamiento de un investigador asignado por su experiencia … Leer más