Guía Rápida: ¿cómo Es Estudiar La Carrera De Gastronomía?
La industria alimenticia está siempre en constante movimiento, de hecho si entras a la cocina de un restaurante, te impresionará la rapidez con la que todos tienen que trabajar para que un platillo salga en el tiempo y con la calidad que los comensales esperan. Ten en mente que aún si te gusta mucho alguna rama de la Gastronomía en específico, por ejemplo, la repostería o panadería, tendrás que estudiar todas las especialidades, como la cocina oriental, la mexicana, la europea o la alta cocina. Visita nuevos restaurantes, prueba platillos diferentes y prepara nuevos platillos en casa. Copyright © 2024 Educación Superior Suiza S.C. Todos los derechos reservados.
Gastronomía es una carrera que te demandará mucha práctica y también paciencia para adquirir conocimientos especializados. Y es que todo el mundo sabe que es fácil entrar en el sector de la hostelería como camarero, pero qué requisitos tienes que cumplir para dedicarte a la astronomía. Es important para un estudiante de gastronomía, al momento de entrar a la cocina contar con el uniforme adecuado para trabajar. No solo es una vestimenta representativa de esta profesión, sino que tiene todo un significado, una jerarquía y un por qué. Si eres estudiante de la UNITEC, este aspecto no será una preocupación más, ya que junto con tu colegiatura, tendrás un set de uniformes incluidos para tus prácticas en cocina.
Dónde Puedes Trabajar Si Estudias Gastronomía
Así, si eres profesional de la gastronomía, podrás trabajar en cualquier restaurante, hotel y otros lugares asociados (esto ya queda a tu elección). La carrera de gastronomía te preparará con habilidades de contaduría y administración para el manejo de presupuestos, planeación de insumos, gerencia de recursos humanos e incluso sobre nutrición. No sólo es entregar el plato a tiempo y mantener limpia tu estación de trabajo, como en los programas de televisión.
En ambos programas aplicarás tu aprendizaje en escenarios simulados, restaurante escuela, cocinas demo, panadería-reposteria y bar. Al terminar seraz capaz de desarrollar un emprendimiento culinario con tecnología de simulación. En la mayoría de las instituciones educativas, la carrera de Gastronomía dura alrededor de 4 años, dependiendo del plan de estudios. La gastronomía es una ciencia dedicada al estudio de los alimentos, todo su proceso, creación de platillos y nuevos sabores que brindan una nueva experiencia al consumidor.
¿cuáles Son Las Especialidades De La Gastronomía?
Para conocer el Plan de Estudios y todas las materias de la Licenciatura en Gastronomía, da clic aquí. Ya sea que sueñes con ser chef, investigador o emprendedor gastronómico, en el Superior de Gastronomía te brindamos las herramientas y el conocimiento necesario para lograrlo. En el mundo de la gastronomía, la panadería y pastelería pueden ser una auténtica expresión artística.
¿qué Materias Lleva La Carrera De Gastronomía?
La gastronomía es reconocida por la UNESCO como un elemento de valor cultural, que forma parte del patrimonio intangible que otorga identidad a una comunidad en un tiempo y lugar determinados. Es capaz de generar identificación y emociones o sentimientos a partir de su consumo o evocación. Antes de la pandemia del Coronavirus, la importancia de la industria alimentaria, era de suma importancia en la generación de empleos en México. Actualmente, algunas consultoras internacionales sobre finanzas como Deloitte, estiman que únicamente esta industria cerrará el 2020 con una actividad related al año pasado. Al entrar a la licenciatura estarás iniciando la profesionalización de tu vocación y disfrutarlo con compromiso te ayudará a aprovechar al máximo el programa y te permitirá ser más creativo.