Curso Intensivo De Cocina En Barcelona

Un loft diáfano estilo NY con un ambiente íntimo y privado, que junto con la experiencia de nuestro equipo de profesionales, garantiza el éxito de cualquier tipo de evento. La Foodieteca es un espacio especializado en la organización de eventos de pequeño y mediano formato, con una capacidad de hasta 60 personas. En esta parte del curso se trabajarán las técnicas y métodos para la elaboración de platos con los principales elementos de la cocina mediterránea.

Si tienes la inquietud propia de un chef aficionado o si solo quieres pasar un buen rato descubriendo secretos entre fogones y probando lo que has preparado con los consejos de un experto, este es tu artículo. Comidas y cenas privadas, Eventos privados, Incentivos y actividades de Team Building para grupos y empresas. Los curso de cocina son totalmente participativos, los asistentes junto con el chef elaboran todas las recetas y al final de clase se degusta todo lo elaborado, acompañado de unas copitas de vino. Con esta opción acertarás seguro En cuestión de minutos, puedes comprar un bono de regalo de uno de nuestros talleres de cocina para que vuestros amig@s o familiares lo canjeen en la fecha que deseen.

Ingeniero enólogo y consultor internacional, ha asesorado proyectos como El Celler de Can Roca o Bar Paradiso. Es el colaborador de The Playcook en los eventos del mundo del vino. Con una gran trayectoria como Educador en el tiempo libre y enseñanza en diferentes disciplinas artística, se encarga de las extraescolares de cocina de The Playcook Kids.

Igual que para conseguir un buen plato debemos mezclar correctamente unos ingredientes cuidados, para formar un conjunto que sorprenda al paladar, en cualquier empresa sucede lo mismo. Quien quiera profundizar más puede optar por un intensivo de un mes en el que “se tocan todos los palos de la baraja”. Sopas, cremas y caldos, pescados y guarniciones, carnes y sofritos, iniciación a la pastelería… Cada sesión dura unas dos horas y media aproximadamente. “Sirven para iniciarse en la cocina porque hay gente que puede quemar hasta el agua. Realmente, hay por ahí casos extremos”, sonríe Chozas.

DERECHOS Acceso, rectificación, supresión, limitación, oposición y portabilidad de datos. Al completar la formación recibirás el diploma de la Escuela Hofmann que acredita la participación en el curso. Elija una cocina de la que quiera conocer sus secretos, una técnica que quiera aprender, o déjese sorprender con recetas seleccionadas por nosotros.

Cursos Y Talleres Para Grupos

¡Para los que quieren empezar a cocinar o para los que quieren innovar en sus menús! Te proponemos talleres en los que se combinan todo tipo de ingredientes, diversos tipos de cocciones y técnicas esenciales para dominar el arte de los fogones a nivel newbie y disfrutar en la cocina. Todas las recetas se elaboran con productos de mercado, con costes accesibles a la economía doméstica. La cultura gastronómica española está considerada como una de las más importantes del mundo.

Nos comprometemos a satisfacer los objetivos de los alumnos que estudian cocina y pastelería en nuestro Centro de Formación. Esta escuela de cocina presume de ser la más antigua de toda la Ciudad Condal. Fue fundada en 1977 y se ha convertido en toda una referencia en el sector. Su curso de técnico de restauración y diploma superior de sala dura three años.

Ubicado en pleno centro y con vistas a una de las calles más concurridas de la ciudad. El curso intensivo está dirigido a personas con interés por la gastronomía tanto a nivel profesional como novice, que no dispongan de mucho tiempo y quieran hacer un curso profesional, compacto y completo. Compromiso, autenticidad, y un trato impecable del cliente son conceptos que nos tomamos muy en serio.

Cuatro sesiones para aprender, de una vez por todas, a preparar varios tipos de sushi. Se enseñará cómo preparar el arroz y varios ingredientes, técnicas y presentaciones. Los cursos de cocina suelen estar impartidos por cocineros con experiencia y mayor o menor prestigio, con lo que su preparación es más que solvente. En el caso de los grados universitarios, también pueden participar otro tipo de profesores, ya que las materias teóricas son más específicas. En Barcelona, el arroz es más que un ingrediente; es una tradición.

Nosotros a esta actividad de cocina la llamamos “Mastercook” y la organizamos para cualquiera que quiera ponerse a prueba entre los fogones y sentirse como un auténtico chef. Si sois un grupo de entre 6 y 10 personas, os proponemos un taller totalmente a medida. Contarnos que os gustaría cocinar y os diseñaremos una experiencia gastronómica personalizada. En nuestra escuela de cocina a partir de los 8 años pueden reservar a cualquiera de nuestros talleres.

Project Manager de eventos internacionales y apasionada de la cocina y la docencia. Experta en cocina vegana con titulación Hoffman, es una de nuestras cooks experta en eventos internacionales. Con más de 15 años en Cataluña, Trabaja en The Playcook como dinamizador de eventos, food critic y colaborador ordinary de la gestión de Redes Sociales. Activo y super dinámico, es experto un grupos internacionales. Chef experto en asesoría gastronómica, profesor de cocina, y dinamizador de eventos. Responsable de The Playcook Kids, eventos gastronómicos especializados para los más pequeños.

Curso De Cocina De Navidad En Barcelona

Elabora deliciosas recetas sobre un tema (arroces, cocina india, cocina mexicana,…)en relación a un ingrediente o específicos de una temporada. ¡Si lo que quieres es profundizar en técnicas culinarias, ingredientes novedosos, o la cocina del mundo, estas sesiones te interesarán! En este curso aprenderás de forma rápida y práctica los métodos y las técnicas profesionales básicas para desarrollar tu pasión o tu profesión en gastronomía.

Nuestra escuela de cocina ofrece una amplia selección para aspirantes a cooks y entusiastas de la comida. La cocinera Mireia Carbó lleva 18 años dando clases de cocina, los últimos tres en su escuela. Por eso es capaz de montar talleres que van desde la cocina del día a día a la molecular.

Si piensas en el cuándo, consulta nuestro calendario de cursos que se va actualizando continuamente con nuevas fechas y propuestas. ¿Quieres algo diferente para celebrar cumpleaños, despedida o cualquier otro evento con familiares o amigos? Una velada divertida, activa, participativa y de aprendizaje.